Sous Chef
CV Mandiri Duta Group · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 5.500.000 per month
CV Mandiri Duta Group, sebuah perusahaan yang berfokus pada industri kuliner di Yogyakarta, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menghargai kreativitas dan dedikasi dalam setiap hidangan yang kami sajikan, dan Anda akan menjadi bagian dari tim kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Sebagai Sous Chef di CV Mandiri Duta Group, Anda akan bekerja di tengah-tengah kegiatan yang penuh semangat di restoran kami yang terletak di pusat kota Yogyakarta. Tersedia tempat kerja yang aktif, di mana setiap hari membawa peluang untuk belajar dan berkembang.
Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada industri kuliner yang berkembang pesat di Yogyakarta, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang luar biasa.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan kualitas hidangan yang konsisten.Membuat dan mengembangkan menu baru berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.Memastikan semua prosedur keamanan makanan dan standar higienis dipatuhi.Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi sehari-hari.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.Memantau kualitas bahan dan memastikan bahwa semua bahan segar dan berkualitas.Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan yang berlaku di industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.Pendidikan setidaknya SMA atau setara di bidang kuliner.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Keterampilan memasak yang kuat dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan memenuhi deadline.Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen TimKreativitasKeamanan MakananKualitas BahanKoordinasiPelatihan
Lowongan Terkait