Sous Chef

Food Easy Cemerlang · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Food Easy Cemerlang, sebuah perusahaan kuliner yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang, Sumatera Selatan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji: nego

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan semua tugas dapur dilakukan dengan baik.
  • Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan aman digunakan.
  • Memantau persediaan bahan dan mengelola pembelian untuk memastikan stok selalu memadai.
  • Mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
  • Bekerja sama dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.
  • Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam higiene dan keselamatan kerja.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.
  • Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik masak dan bahan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial untuk mengarahkan dan melatih tim masak.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.

    • 🛠️ Keahlian

    KomunikasiManajerialTeknik MasakKepemimpinanKerja TimKreativitasPengelolaan StokKualitas dan Keselamatan Makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait