Deputy Pastry Chef

Bergabunglah dengan tim kami di CAST Abadi, restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa di Sanur, Bali. Kami sedang mencari seorang Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami.

Sebagai Deputy Pastry Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Pastry Chef untuk memastikan semua hidangan penutup dan makanan penutup kami dipersiapkan dengan sempurna. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu dalam merancang menu, mengelola persediaan, dan memastikan standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkembang, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki passion untuk masakan dan ingin bergabung dengan tim yang berdedikasi, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Pastry Chef dalam merancang dan mengembangkan menu.
• Memastikan semua hidangan penutup dan makanan penutup dipersiapkan dengan sempurna.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan peralatan.
• Memastikan standar kualitas tertinggi dalam semua hidangan yang disajikan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok secara berkala.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Melatih dan mengarahkan staf pastry lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi yang relevan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar kualitas tinggi.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Pengalaman dengan berbagai teknik pembuatan kue dan hidangan penutup.
• Pengetahuan tentang bahan-bahan dan teknik penyajian yang baik.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait