Junior Restaurant Manager

Bergabunglah dengan tim kami di Berjaya Energy dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sebagai Junior Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran kami di Sanur, Bali. Dengan semangat pelayanan yang tinggi dan kemampuan manajerial yang kuat, Anda akan membantu meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Kami mencari individu yang berdedikasi, berintegritas tinggi, dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

Gaji yang kompetitif dan fasilitas yang baik menanti Anda di Berjaya Energy.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dan pengalaman yang memuaskan.
• Mengoptimalkan penjualan dan keuntungan restoran.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengelola jadwal staf dan memastikan kehadiran yang memadai.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan.
• Menghadiri rapat manajemen dan memberikan laporan berkala.
• Mengikuti dan menerapkan pedoman keamanan makanan dan kebersihan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, kuliner, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Berpengalaman dalam mengelola staf dan tim kerja.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen restoran dan perangkat lunak terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan kebersihan.
• Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait