Head Chef - Urgent

Den Market Mandiri · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 24.000.000 – Rp 30.000.000 per month

Den Market Mandiri sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam memastikan kualitas makanan tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim koki dalam memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Membuat jadwal kerja untuk tim koki dan memastikan efisiensi operasional.

Melakukan inspeksi harian pada dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan makanan.

Mengelola biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja mereka.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan manajerial yang kuat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang